Banticul verde: ce este?
Panchul este unul dintre cele 4 stomacuri ale rumegătoarelor, este cunoscut și sub numele de rumen. În măcelărie, este o măcelărie alcătuită din mușchi și mucoase.
Vorbim despre burta verde atunci cand este proaspata, cu alte cuvinte cand nu a suferit nici un tratament sau transformare. În această formă, este considerat un subprodus animal de Categoria 3 și poate fi eligibil pentru fabricarea hranei crude pentru animale de companie. De asemenea, îl puteți găsi de vânzare pe diverse site-uri cu mâncare pentru câini.
Puteți găsi și rumen în circuitul alimentar al omului, dar numai în forma sa albită.Înainte de a fi comercializat pentru hrana umană, burta este apoi supusă unei sterilizări care îi permite să scape de bacterii și orice paraziți care o locuiesc în mod natural.
De ce este burta verde atât de populară printre BARFuri?
Pantecul verde este foarte apreciat de unii proprietari de câini care au ales să-și hrănească animalul de companie conform principiilor BARF (Biologically Appropriate Raw Food).
Dacă este atât de popular, este pentru presupusa bogăție în bacterii „bune” utile pentru buna sănătate a florei intestinale a câinelui și conținutul de vitamine, minerale și colină.
BARFeri îl consideră un complement sau chiar un substitut al oaselor cărnoase, datorită conținutului său care ar fi echilibrat în calciu și fosfor.
Este panpa verde cu adevărat benefică pentru câine?
În realitate, burta verde pare să-și fi uzurpat oarecum reputația de „super-aliment” pentru câini din 2 motive principale:
- Este o hrana foarte contaminata, cu alte cuvinte populata de multe bacterii si alte microorganisme (protozoare, ciuperci) care nu sunt neaparat benefice pentru caine. Dacă citim peste tot că rumenul este bogat în Lactobacillus care i-ar conferi proprietăți probiotice, aceste bacterii sunt de fapt foarte rare în rumen.
- Pantecul verde nu este suficient de bogat în calciu sau fosfor pentru a satisface nevoile nutriționale ale câinelui. Prin urmare, nu înlocuiește în niciun fel oasele cărnoase sau un supliment de vitamine și minerale în rația alimentară a unui câine hrănit cu BARF sau cu o rație de uz casnic mai tradițional.
Dacă rația de hrană a câinelui este deja bine echilibrată, veți fi înțeles: burta verde deci nu are interes în bolul câinelui.